潰れない美容室を経営するには、技術とマーケティングどっちが大事？

2021年11月26日2022年10月22日

潰れない美容室は技術かマーケテイングか？

こんにちは美容室コンサルティングの石塚です。

東京の自由が丘で20年潰れそうな美容室経営をなんとか続けていました。笑

美容師になって技術の勉強は良くして来ました。休みの日にはカット、カラー、パーマの講習会に行ってました。皆さん美容師さんは技術にこだわりがあります。

美容師の友達と会うと必ず話す内容は新しい技術や、美容の薬品のお話。経営の話はさわり程度にしますが、皆さん経営に詳しくないのであまり突っこんだ経営話はしません。笑

美容師さんはカットやカラー、パーマなどの技術を屈指して、可愛いヘアスタイルを作るのが好きです！私もそうですが、ヘアスタイルを作るには楽しい！だから皆さん美容師になったと思うのですが。

しかし美容室の経営の勉強はしていなかった。

何か新しい技術を習得するとお客さんが来てくれる、と思い込んでいる節があります。いくら新しい技術を取り入れても、売り上げが上がる事はありませんでした。それは私自身の勘違いで自己満足でしたね。

経営も学ばなくては美容室の未来はありません。

美容室を経営して20年以上経つのですが、これに気付くまでお店の売り上げは変わらず、ギリギリの経営状態でやっていました。

そーなんです美容師さんは職人で、経営はまるでできない方が多いんです！

職人は素晴らしいと思いますが、あまり儲かりません。マーケッター、経営者の方が儲かります。個人美容室は職人も、経営者としてもやらなくてはいけません。

ビツゲイツもスティーブンジョブスも、パソコンのOSを開発したわけではありません。彼らはWindows、appleとしてマーケテイングで世界中に広め、誰もが知るブランドにしました。

ビルゲイツもスティーブ・ジョブズも技術はありませんでした。しかし彼らはマーケッターとして凄く優れていました。

ピカソは実は経営センスがあったのを知ってますか？彼はまだパリで無名の頃、友達に頼んでパリ中のアトリエに行って、ピカソの絵を買いたいとお店に行かせました。

その当時ピカソは無名でアトリエの人は知りませんでした。しかしこれによってパリ中のアトリエ界でピカソって誰だと噂になり、一躍有名になったのです。

ピカソはマーケッターの素質も十分持ち合わせていたのです。

その真逆なのがゴッホ、彼はひたすら絵を描き続けました。しかし彼が世の中に認められたのは彼が他界した後です。生前も暮らしは貧しく知り合いにお金を借りては何とか生活していました。

とても裕福とは言えず、若くして亡くなってしましました。ピカソとゴッホの違いは何だったんでしょうか？

それはゴッホは絵が凄く上手だった！ピカソは絵が上手で、マーケティングも長けていたとゆう事です

美容室経営は利益が出なければ単なる職人の自己満足になってしまいます。ゴッホにならないためにもマーケティングの非有も上手になって欲しいところです。

さー美容師も経営を学びましょう！！！

まずは美容室の仕組みをする事です。

ビジネスは利益を出さなくては意味がありません！利益を上げるにはまず売上を上げることになります。

売り上げを上げるには？

客単価！新規集客！客数の３つを仕組み化してUPさせる事

この３つを仕組み化して上げていけば売り上げは必ず上がります。

一番最初に見直すのが客単価です。なぜか？美容室は効率が悪い仕事です。1人の美容師が必ずついてお客さんをこなさなくてはいけません。

美容室は客単価低すぎ！

1人で10人も20人も一度に相手にできないし、ほぼマンツーマンに近い対応でこの低い客単価では、利益が出るわけがありません。

日本の平均した美容室の客単価は7000円も満たない状態です。1人でやると計算して1日何人お客さんをでいますか？4人？5人？アシスタントを付ければもう少しこなせると思いますが、その分1人生産性が落ちてしまいます。

客単価7000円、1日平均して4人として、月22日働いて6160000円になります。客単価7000円、1日平均5人で、月22日働いて770000円。これでフルに1日お客さんをやって、MAX稼げる売り上げです。

客単価10000円ではどうでしょう？1日4人で、月22日で800000円。客単価10000円1日5人で、月22日で1100000円になります。

これくらい売り上げれば、お店もスタイリストも週休２日制でお給料もそこそこもらえる体制になると思います。

客単価10000円は難しくありません、客単価を上げる仕組みを理解できれば誰でも出来ます。

潰れない美容室になるには！！まずは客単価UPの仕組みを作りましょう

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