儲からない美容室経営が客単価を２倍にしたら利益が凄い事になった！

2023年8月27日

美容室経営は儲からないと思っていました

美容室の客単価は全国で6000円台。月100人のお客さんをこなして6000円x100人で60万。

家賃が場所によって違いますが、東京だと10坪で20万くらいするでしょうか？地方だといくら？その他、高熱費、材料費、雑費、これにお店のローンとかがあると、利益は20万位？？

客数100人こなしてこんなもん？うちのお店も客単価8000円で当初やっていた時は利益が本当に低くかったです。しかし今は昔の倍の利益率になりました。

美容室の利益率を上げる方法は？？

皆さん知っているように利益を上げるには○経費を減らす＝家賃、仕入れ、光熱費、雑費などを抑えると利益率は上がります。

スタッフの給与を抑えると利益は上がりますが、今は美容師は安い給料で働かすのはNGですね。うちのお店でも出来るだけスタッフには、売り上げから給料に反映できるシステムをとっています。

仕入れは１０％以下に抑える、できれば５％くらいが理想です。光熱費は最近あがりましたね。ここも抑えたいところです。雑費も同じく抑えたいですね。

１番の問題は家賃、コロナの時は家賃が高いお店はけっこう閉店しました。これは美容室だけでは無く他の業種も同じです。

コロナの時のようにお客さんがなかなか来なくても、家賃は必ず発生して同じ額を払わなくてはいけないので大きいですよね。

お店を開業する時に家賃を気にしない方が多いと思います。東京は特に高いです、知り合いの東京で営業している美容室などは２０％以上の家賃を払っている方も多いです。

私もそうですがお店を開業する時は、立地の良いお店に目がいってしまい。家賃を抑えようとする考えがあまりなかったように思います。開業当初は家賃は売上の２０％くらいあったと思います。

今は売上の５％くらいになっています。東京は家賃が高く、地方だとまた少し違ってきます。

できれば家賃は売上の５〜10％くらいには抑えたいですね。

美容室の利益を上げるには売り上げを上げることです。

固定費は変わらないので売上が上がるので当然利益率も高くなります。美容室の売り上げを上げるにはどうすればいいか？

美容室の売り上げを上げるには、客単価と客数を増やす

皆さんご存知だと思いますが、売り上げを上げるには＝客単価x客数、この2つを増やす事になります。この他に来店回数を増やすとゆうこともあるのですが。シンプルに客単価x客数で考えた方がやり易いと思います。

今日本中の物が値段が高騰しています。アメリカの物価とかに比べるとまだ半分くらいです。アメリカだとビックマックのセットが2000円くらいするらしいです。それに比べたら日本はまだまだ物価が安い。

テレビで連日野菜が高くなった、小麦がまた上がったと大騒ぎですが、そうすると日本人は節約で無駄な出費を抑えます。問題は物価が上がることではなくて、収入が上がらないことになります。

外国は物価も上がっていますが、収入も上がっています。アメリカの平均年収は800万くらいなので、日本の約２倍になっています。そして収入が上がらない原因は値上げができないからになります。

美容師の年収は日本の平均年収の100万円低い320万です。これも原因は客単価の低さになります。特に美容室はほぼマンツーマンの仕事になるので大量生産ができません。それで客単価が低いとなると大変です。

これから日本はさらに物価高になるでしょうそのために客単価を高くする事は必須になります。

考えてください客単価が２倍になると利益も２倍になります。そして客単価を上げるのは短期間でできます。客数を増やすより余程簡単です。

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